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Categoría: XXXVI Asamblea del Instituto de la Grasa Consejo Superior de Investigaciones Científicas
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pdf.png Soluciones avanzadas para asegurar la calidad del aceite de oliva NOVEDAD

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Diego L. García González
Instituto de la Grasa (CSIC)



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pdf.png Potencial terapéutico del ácido oleanólico frente a la diabetes NOVEDAD

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José María Castellano Orozco
Grupo investigación Compuestos Bioactivos, Nutrición y Salud



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278.00
pdf.png Pigmentos clorofílicos como marcadores de las condiciones de almacenamiento del aceite de oliva virgen NOVEDAD

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Dr. Beatriz Gandul Rojas



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232.00
pdf.png Norma de comercialización EU en aceite de oliva: situación NOVEDAD

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Sr. D. Miguel García-Navarro, Comisión Europea



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246.00
pdf.png Las prometedoras posibilidades para la salud del aceite de orujoJ NOVEDAD

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Dr. Javier Sánchez-Perona, IG-CSIC



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pdf.png Las prometedoras posibilidades para la salud del aceite de orujo NOVEDAD

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Dr. Javier Sánchez-Perona, IG-CSIC



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241.00
pdf.png Conservantes con aplicación en aceitunas de mesa NOVEDAD

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Dr. Francisco Noé Arroyo, IG-CSIC



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297.00
pdf.png Barreras no arancelarias IG NOVEDAD

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D. José Álvarez, SOIVRE



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293.00
pdf.png Soluciones Avanzadas para asegurar la autenticidad y calidad del Aceite de oliva NOVEDAD

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Dr. Wenceslao Moreda y Dr. Diego L. García, IG-CSIC



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361.00
pdf.png Estrategias para aumentar el valor de la aceituna como alimento funcional. NOVEDAD

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Sr. D. Vicente Rodriguez Fuentes, Legal Agrifoods



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253.00
pdf.png Razones por las que es saludable consumir aceite de oliva extra virgen NOVEDAD

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Dr. Franz Martin, CABIMER-UPO



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